图片
都说鱼肉最补，什么鲈鱼、鲫鱼、草鱼，汤也喝了，肉也吃了，人却依然手脚发冷、精力不足、晚上睡不好，甚至越补越觉得身体发沉、肠胃反而不舒服
问题不一定出在你没补，而是补错了方向
在冬季真正养人、性价比又高的，并不是鱼肉，而是一种被很多人忽视的“素中之补”——黑豆
图片
它的补益之性，甚至在很多方面，不输名贵药材黄精，可惜大多数人不会吃，也吃错了方式
01为什么冬天不建议吃太多鲈鱼、鲫鱼？鲈鱼、鲫鱼更适合“平补”或身体虚弱恢复期，并不适合所有人、天天吃
很多中老年人脾胃已经偏弱，而鱼类性偏寒、滑利：
吃多了容易腹泻
容易加重脾胃负担
湿气重的人还可能更困、更乏
尤其是体寒、怕冷、腰膝酸软、夜尿多的人，长期单靠鱼肉进补，补不到根上。真正要补的，是肾和气血的根本，而这正是黑豆的强项
02黑豆的三大底层作用在中医里，黑豆是非常经典的补肾益精之物。《本草纲目》中明确记载：黑豆，入肾经，补肾水，养真阴，益精血
它的好处主要体现在三个方面：
补肾强腰，改善虚弱乏力肾主骨、生髓、藏精。腰酸、膝软、没精神、头发早白，很多都和肾气亏有关
黑豆性味甘平入肾，经常吃，能慢慢改善这些“老得快”的信号
图片
补血养颜，改善气色发黄黑色入血。黑豆富含铁、花青素、植物蛋白，对气血不足、脸色发黄、眼圈暗沉特别友好
坚持一段时间，很多人会发现气色变柔和、皮肤更有光泽
养心安神，改善睡眠气血足，心神才稳。晚上睡不踏实、多梦易醒的人，往往与气血两虚、肾精不足有关
黑豆既补肾又养血，自然能间接安神，睡眠质量会慢慢上来
03很多人吃错黑豆，反而伤身体黑豆虽好，但吃错方法，还不如不吃。
最常见的三种错误吃法：
直接生泡、半生不熟吃
干炒到发黑发苦
一天吃一大把，当零食硬啃
这样做很容易导致：胀气、消化不良、喉咙干、上火
图片
04推荐适合冬天的黑豆食疗方【黑豆红枣小米粥】材料：
黑豆一小把（提前浸泡4小时以上）、红枣3-5颗、小米适量、清水
做法：黑豆提前泡软，和小米、红枣一起下锅，小火慢熬40分钟以上，熬到豆软、粥稠即可
功效：补肾气、养血气；健脾胃、暖身体；改善手脚冰凉和乏力；适合冬天长期调养。
05哪些人非常适合常吃黑豆？如果你有以下这些情况中的两条以上，非常适合把黑豆当“日常调养粮”：
手脚发凉、怕冷
腰膝酸软、站久没力气
头发早白、掉发明显
气色差、脸黄
睡眠浅、多梦
体虚容易疲倦
尤其冬天，建议一周吃3—4次即可，不要贪多。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。